Большой форум Павшинской Поймы, уже 10 лет помогает жителям района решать проблемы общими усилиями - Присоединятйесь!

  • 1
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 11
 
Аватара пользователя
Ninell
Участник
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 7 лет 1 месяц 11 дней
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 9 раз
Шахматка: М1, к 13

Re: СП рыбы - НОВОСТИ ! ЛЕДЯНАЯ и ФОРЕЛЬ

Ср фев 23, 2011 9:43 pm

Ледяная — ценная промысловая рыба.
Мясо рыбы содержит большое количество калия, фосфора, фтора и прочих ценнейших микроэлементов и витаминов.
За свои уникальные вкусовые качества и в связи с удалённостью и сложностью региона добычи относится к ценовой категории «премиум».
Вкусовые свойства ледяной рыбы тоже уникальны.
Так как ледяная питается в основном крилем, ее мясо имеет легкий сладковатый креветочный привкус.
Одно из достоинств - отсутствие неприятного специфического рыбного запаха. Эту рыбу вполне можно рекомендовать тем людям, которые его не переносят.
Мясо плотное, нежное, нежирное ( 2-8 г жира на 100 г веса) и низкокалорийное (80-140 ккал в 100 г). Содержание белка около 17%. Практически бескостная: рыба имеет только хребет и не содержит реберных костей и мелких косточек. Да и сам хребет, поскольку содержит малое количество кальция, мягкий и практически съедобный (легко пережевывается ввиду своей мягкости).
Рекомендованы щадящие виды кулинарной обработки ледяной рыбы: приготовление на пару или отваривание. Ценители ледяной рыбы считают, что заливное из нее гораздо вкуснее, чем из судака. В Японии популярны блюда из ледяной рыбы в сыром виде.
Так как белокровки обитают в самых экологически чистых регионах планеты, их можно считать одними из самых чистых рыб, считается, что они не содержат никаких вредных веществ.
В целом, ледяная — один из самых подходящих для здорового диетического питания сортов рыбы.
 
Аватара пользователя
mihailsh
Участник
Сообщения: 958
Зарегистрирован: 8 лет 7 месяцев 9 дней
Благодарил (а): 127 раз
Поблагодарили: 35 раз
Шахматка: М1, к 22

Re: СП рыбы - НОВОСТИ ! АРГЕНТИНА и ФОРЕЛЬ

Ср фев 23, 2011 10:30 pm

Возьму тогда аргентину, для ледяной и правда цена низкая.
Вот скопирую: Аргентина (Серебрянка) - морская рыба.

Аргентина (Серебрянка) - морская рыба. Добывают в северной части Атлантического океана.

Чешуя желтоватая, на спине коричневая (отсюда ещё одно название - золотая корюшка, хотя ничего общего с настоящей корюшкой не имеет). Масса до 500 г. Мясо белое, нежное и очень вкусное, имеет огуречный запах. Употребляют в жареном, отварном и тушёном виде,используют для приготовления котлетной массы.

При разделке следует удалить чёрную плёнку, которой выстлана брюшная полость. Чтобы уменьшить специфический запах, кусочки разделанной рыбы надо сбрызнуть со всех сторон лимонным соком или слабым раствором столового уксуса.
 
nisa
Участник
Сообщения: 908
Зарегистрирован: 7 лет 2 месяца 15 дней
Благодарил (а): 165 раз
Поблагодарили: 279 раз
Шахматка: М3, к 1А

Re: СП рыбы - НОВОСТИ ! АРГЕНТИНА и ФОРЕЛЬ

Ср фев 23, 2011 11:11 pm

Можно мне форель б/г, 2,5 кг могу взять
и креветок королевских, но 5 кг многовато, может к-нить со мной пополам креветки?
Что за аргентина такая, никогда не пробовала, не слышала. Для пробы тоже можно взять? сколько получится(не жалко)...
 
маргаритка
Участник
Сообщения: 642
Зарегистрирован: 7 лет 7 месяцев 21 день
Благодарил (а): 55 раз
Поблагодарили: 67 раз

Re: СП рыбы - НОВОСТИ ! АРГЕНТИНА и ФОРЕЛЬ

Ср фев 23, 2011 11:56 pm

Тогда извините, аргентину не надо. Может ледяная появится, свистните пожалуйста. А вообще для ледяной действительно низкая цена. Самая дешевая, что я видела, стоит 500 руб за кг (с головой к тому же).
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 19 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП рыбы - НОВОСТИ ! АРГЕНТИНА и ФОРЕЛЬ

Чт фев 24, 2011 7:46 am

nisa писал(а):
Можно мне форель б/г, 2,5 кг могу взять
и креветок королевских, но 5 кг многовато, может к-нить со мной пополам креветки?
Что за аргентина такая, никогда не пробовала, не слышала. Для пробы тоже можно взять? сколько получится(не жалко)...


креветок без проблем отсыпем сколько нужно, форель дозаказала. Аргентины приедет 13 кг, так что кто хочет - велкам. я почитала, по отзывам рыба вроде вкусная, но я ее сама тоже никогда не ела и не видела.

стоп заказов.
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
Ninell
Участник
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 7 лет 1 месяц 11 дней
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 9 раз
Шахматка: М1, к 13

Re: СП рыбы - СТОП! во 2 половине дня прошу звонить, забират

Чт фев 24, 2011 1:52 pm

Ледяной значит еще нет? Тоже возьму на пробу Аргентину. Надеюсь, она не очень большая...
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 19 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП рыбы - ЗВОНИМ И ЗАБИРАЕМ. СРОЧНО!

Чт фев 24, 2011 3:30 pm

нет, я уже посмотрела, довольно мелкая
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
Ouster
Участник
Сообщения: 309
Зарегистрирован: 7 лет 4 месяца 24 дня
Благодарил (а): 135 раз
Поблагодарили: 54 раза
Шахматка: М1, к 17

Re: СП рыбы - ЗВОНИМ И ЗАБИРАЕМ. СРОЧНО!

Чт фев 24, 2011 9:34 pm

Спасибо большое за закупку :Rose:
 
Аватара пользователя
Ninell
Участник
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 7 лет 1 месяц 11 дней
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 9 раз
Шахматка: М1, к 13

Re: СП рыбы - ЗВОНИМ И ЗАБИРАЕМ. СРОЧНО!

Чт фев 24, 2011 9:41 pm

Спасибо вам большое!!! Муж забыл аргентину взять, я ее тоже хотела. Если у вас она еще осталась - я бы завтра к вам забежала днем.
 
Аватара пользователя
mihailsh
Участник
Сообщения: 958
Зарегистрирован: 8 лет 7 месяцев 9 дней
Благодарил (а): 127 раз
Поблагодарили: 35 раз
Шахматка: М1, к 22

Re: СП рыбы - ЗВОНИМ И ЗАБИРАЕМ. СРОЧНО!

Чт фев 24, 2011 9:49 pm

Спасибо за рыбу, симпатичная, льда почти нет.
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 19 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП рыбы - ЗВОНИМ И ЗАБИРАЕМ. СРОЧНО!

Чт фев 24, 2011 10:02 pm

кто попробует Аргентину, пишите отзывы.
и еще - любители креветок, я где-то просчиталась((( заказала запасную коробку и даже не хватило. боюсь, что креветки у меня того - закончились.... очень извиняюсь перед теми, кто заказывал и не успел забрать.
не могу найти в постах того, кто просил треску и пикшу - обращение ко всем - ищу или заказчика или нового покупателя, хранить негде, время против меня.
думаю, что из-за большого количества сообщений в личку просто что то потерялось. там стираются они самовольно.

ТАК ЧТО В ПРИСТРОЕ ПИКША (коробка) и ТРЕСКА (килограмм 5) - в обоих случаях это филе.

мой телефон в 1 посте. сегодня можно до 23-24 часов приходить. реально негде хранить. очень ищу желающих
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8077
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 25 дней
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1125 раз

Re: СП рыбы - ЗВОНИМ И ЗАБИРАЕМ. СРОЧНО!

Чт фев 24, 2011 11:58 pm

Филе трески обалденное! Я такое давно не видела. Льда, костей, кожи нет! Вообщем, треску всем советую!!!
У меня сегодня рыбный день: варю Тайский суп из креветок, на ужин нажарила креветки в кляре, треску отварила и под майонез+яйцо, салат из кальмаров <Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы> Но я туда добавила свежий красный болгарс. перчик ( потёрла без кожицы на мелкой терке), петрушку, грибы взяла не пресные Китайские, а маринованные шамп.
Спросить-стыд одной минуты.
Незнание-стыд всей жизни.
Китайская пословица.
 
hishka
Участник
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 7 лет 3 месяца 12 дней
Благодарил (а): 43 раза
Поблагодарили: 49 раз
Шахматка: М1, к 3К

Re: СП рыбы - пристрой пикши и трески

Пт фев 25, 2011 10:24 am

А рецептиком тайского супа не поделитесь?
 
lvlaresh
Участник
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 9 лет 2 месяца 3 дня
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 87 раз
Шахматка: М1, к 12Б

Re: СП рыбы - пристрой пикши и трески

Пт фев 25, 2011 10:44 am

hishka писал(а):
А рецептиком тайского супа не поделитесь?
Рецепт есть в этой теме на предыдущей 5- ой странице.
А остался какой- нибудь пристрой?
 
hishka
Участник
Сообщения: 323
Зарегистрирован: 7 лет 3 месяца 12 дней
Благодарил (а): 43 раза
Поблагодарили: 49 раз
Шахматка: М1, к 3К

Re: СП рыбы - пристрой пикши и трески

Пт фев 25, 2011 11:41 am

Спасибки, я что-то проглядела. :oops:
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 19 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП рыбы -собираем 4 выкуп

Пт фев 25, 2011 1:33 pm

все. пристроя нет.

начинаю собирать 4 выкуп на конец след. недели. в личку плиз не пишите, там все теряется из-за большого количества сообщений
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Риша
Участник
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 10 лет 10 месяцев 27 дней
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 10 раз
Шахматка: М1, к 7

Re: СП рыбы -собираем 4 выкуп

Пт фев 25, 2011 4:01 pm

на 4 тую закупку
кальмар - 2 кг;
морской гребешок (филе) – 2 кг
ФИЛЕ ТРЕСКИ – 2 кг
 
OlgaG
Участник
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 8 лет 5 месяцев 20 дней
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 21 раз
Шахматка: М1, к 15

Re: СП рыбы -собираем 4 выкуп

Пт фев 25, 2011 4:51 pm

Если найдется, с кем скооперироваться, возьму 2,5 - 3 кг креветок.
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8077
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 25 дней
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1125 раз

Re: СП рыбы -собираем 4 выкуп

Пт фев 25, 2011 5:22 pm

Кальмары в упаковках только по 1,5 кг!
Спросить-стыд одной минуты.

Незнание-стыд всей жизни.

Китайская пословица.
 
Риша
Участник
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 10 лет 10 месяцев 27 дней
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 10 раз
Шахматка: М1, к 7

Re: СП рыбы -собираем 4 выкуп

Пт фев 25, 2011 9:25 pm

тогда 1,5 одну упаковку:)
  • 1
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 11

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Time: 0.220s | Queries: 28 | Peak Memory Usage: 6.83 МБ