Большой форум Павшинской Поймы, уже 10 лет помогает жителям района решать проблемы общими усилиями - Присоединятйесь!

S5
S6

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 8
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 18 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 9:04 pm

предварительный итог:
бри (12 шт) - 12 набрали
дор блю (40 шт) - 29 набрали (остаток 11)
камамбер (12 шт) - 10 набрали (2 осталось)
валио (20 шт) - 30 набрали (для 2 коробки добираем 10)
сырок дружба (45) - 65 набрали (для 2 уп нужно еще 25)
масдам (12 кг) - набрали
гауда (3300) - 3,3 набрали
костромской (Беларусь) (голова весит 7,7 кг) - 6,8 набрали (висит 0,9 кг)
пармезан джюгас (4,5 ) - набрали 7 кг (от второй головы висит 2 кг)
моцарелла (голова по 3,5 кг) - 4 кг набрали (от второй головы 3 кг набираем)
олтермани - 1 кг
сыр козий "CABLANCA" (Голландия) - 1 кг (в головке 4,5) - нужно еще 3,5 кг набрать
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
elina
Участник
Сообщения: 380
Зарегистрирован: 10 лет 11 месяцев 25 дней
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 3 раза
Шахматка: М1, к 9

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 9:23 pm

Марин,

а когда примерно приедут сыры?

Если до 12-13 мая, то я возьму 2 камамбера по 125гр и пару-тройку дор блю
 
Аватара пользователя
ScorpiЙ®
Завсегдатай
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 28 дней
Благодарил (а): 220 раз
Поблагодарили: 628 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 9:38 pm

совершенно не буду против вывода этих тем в другое место, как и предполагалось чуть ранее, доводите текущие заказы до завершения и ставьте ссылки в первом и последнем конце тем на новое место. любой желающий сможет найти то что нужно.
не покормил кота? испортил себе карму!
метнул в кота тапком? запорол себе карму на...!
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 18 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 9:52 pm

Вы так говорите, как будто это Ваша директива.
я в данном разделе не одна, если заметили. и я, в отличие от Вас, делаю так, как удобно посетителям форума.
кстати по телефону было обещано, что ко мне более никаких вопросов не будет.
держитесь курса
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 18 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 9:52 pm

elina писал(а):
Марин,

а когда примерно приедут сыры?

Если до 12-13 мая, то я возьму 2 камамбера по 125гр и пару-тройку дор блю


выкуп 11 мая
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
elina
Участник
Сообщения: 380
Зарегистрирован: 10 лет 11 месяцев 25 дней
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 3 раза
Шахматка: М1, к 9

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 10:20 pm

Мой заказ:

1. Камамбера 125гр - 2 шт
2. Дор Блю 100гр - 2 шт
 
Аватара пользователя
ScorpiЙ®
Завсегдатай
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 28 дней
Благодарил (а): 220 раз
Поблагодарили: 628 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 10:50 pm

ivanOFF писал(а):
Вы так говорите, как будто это Ваша директива.
я в данном разделе не одна, если заметили. и я, в отличие от Вас, делаю так, как удобно посетителям форума.
кстати по телефону было обещано, что ко мне более никаких вопросов не будет.
держитесь курса

про курс. весь разговор был за то, что я позволил себе изрядно лишнего при изложении своей точки зрения на общение в пределах форума. собственно за это я извинился пред участниками той самой темы и перед вами лично. вы мои извинения приняли и тем инцидент исчерпан. далее - мне бы не хотелось чтобы у вас сложилось неправильное впечатление, что изза того что вышло именно так - у вас теперь на форуме карт-бланш на что угодно, это не так. и наконец вы сами собираетесь выводить свои темы.
не покормил кота? испортил себе карму!
метнул в кота тапком? запорол себе карму на...!
 
Унечка
Участник
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 10 лет 5 месяцев 12 дней
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Чт май 05, 2011 11:22 pm

Johnny писал(а):
ivanOFF писал(а):
14. Сыр Моцарелла Украинская (фасовка) 500 г -Украина - ЗАО Баштанский сырзавод -карт.кор. по ~6 кг кг цена188,20
18. Сыр Моцарелла Аргентина - La Paulina карт.кор. по 21,5 кг (6 гол.) кг 208,20 (в коробке 6 голов - примерно по 3,5 кг. мы именно его сейчас собираемся заказывать)
Он в твердых ... а я в рассольных искала. Вы его пробовали?

Пробовали. Сыр очень хороший. Будьте осторожны: поскольку сыр молодой (не выдержанный), то быстро портится (заветривает и плесневеет). Рекомендуем разрезать на кусочки и хранить в морозилке. При размораживании своих свойств не теряет.
 
Аватара пользователя
Andrews_Answer
Завсегдатай
Сообщения: 3345
Зарегистрирован: 10 лет 1 месяц 14 дней
Благодарил (а): 381 раз
Поблагодарили: 654 раза
Шахматка: М1, к 16

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 12:01 am

ivanOFF писал(а):
предварительный итог:
бри (12 шт) - 10 набрали (2 осталось)
дор блю (40 шт) - 15 набрали (остаток 25) + Танюшка (сколько?)
камамбер (12 шт) - 10 набрали (2 осталось)
валио (20 шт) - 21 набрали (для 2 коробки добираем 19)
сырок дружба (45) - 60 набрали (для 2 уп нужно еще 30)
масдам (12 кг) - набрали
гауда (3300) - 3,3 набрали
костромской (Беларусь) (голова весит 7,7 кг) - 3,3 набрали (висит 4,4 кг)
пармезан джюгас (4,5 ) - набрали
моцарелла (голова по 3,5 кг) - есть 0,5 кг (остаток 3 кг)

Какие вы быстрые - уже 4 страницы накатали ;) Молодцы !

Из твёрдых сыров большой выдержки хочу порекомендовать следующие:
1). Сыр Реджанито Пармезан (<Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы>): производят в Аргентине. Выдержка более полугода (обычно 7-9 месяцев). Аргентинцы стараются при производстве этого сыра приблизиться к Италии, наверно, поэтому и назвали сыр уменьшительно-ласкательно "Реджанито" (от оригинального Итальянского "Пармежано Реджано").
Берите - не пожалеете. Тем более, что сейчас идёт акция на этот сыр и стоит он всего-то 250руб. за кило. За что литовцы просят 300руб. за Джюгас лично мне вообще не понятно :) Так же как и, например, сыр Ламбер. Ну не понимаю его цены.... Может подскажет кто ?!
2). Сыр Гойя (<Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы>). Весьма похож на описанный выше Реджанито, но выдержкой поменьше (обычно, три - четыре месяца). Но и головы размером поменьше (4 кг.против 7,5 кг.) - пилить вскладчину удобнее.

Сыры с белой плесенью (Бри и Камамбер) рекомендую покупать немецкие, производства Kaserei CHAMPIGNON: белая плесень весьма нежна и быстро теряет свежесть. Немцы упаковывают этот сыр не только в спец. бумагу с фольгой, но ещё и в консервную банку, чтто является залогом первоклассной свежести. К слову: местные гурманы (из Фудлэнда) уважают только Казереевскую белую плесень. Если не получается набрать желающих на оба эти сыра - берите любой один. Всё равно разницу между этими сырами заметить сложно ;)
Последний раз редактировалось Andrews_Answer Пт май 06, 2011 12:41 am, всего редактировалось 1 раз.
Инициативная Группа
 
Аватара пользователя
Andrews_Answer
Завсегдатай
Сообщения: 3345
Зарегистрирован: 10 лет 1 месяц 14 дней
Благодарил (а): 381 раз
Поблагодарили: 654 раза
Шахматка: М1, к 16

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 12:16 am

Правильная Моцарелла - от компании La Paulina (похоже, что именно её Вы и выбрали). Не сильно ошибусь, если скажу, что на этой Моцарелле готовят пиццу более половины ресторанов Москвы. НО ! Будьте внимательны: многие хорошо знают совсем молодую Моцареллу, которая продаётся в банках, где она шариками плавает в рассоле. Такую Моцареллу, в том числе, кладут кружочками на нарезанные помидоры и т.п. На вкус и внешний вид она немного отличается от Моцареллы для пиццы (продаётся головами).
Инициативная Группа
 
Аватара пользователя
Andrews_Answer
Завсегдатай
Сообщения: 3345
Зарегистрирован: 10 лет 1 месяц 14 дней
Благодарил (а): 381 раз
Поблагодарили: 654 раза
Шахматка: М1, к 16

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 12:35 am

OlgaG писал(а):
Марин, давайте я попробую еще начать:
сыр козий "CABLANCA" (Голландия) - 1 кг (в головке 4,5)
Подружка очень рекомендует...

Вот это - ПРАВИЛЬНЫЙ выбор ! Подружке передавайте овации ;)

Козий сыр Cablanca обладает очень интересным вкусом, совсем не похожим на большинство общеизвестных в Москве сыров (про брынзу забудьте - её и рядом нет). Он - абсолютно белого цвета. Твёрдый. Вкус нежный, не яркий. Благодаря этому, даже если этот сыр есть долго, он не "приедается" (не надоедает). Однако, есть очень слабый специфический запах. Некоторым не нравится.

Кстати, козий от Maestro тоже весьма хорош. Жаль только, что за последний год цены на эти сыры взлетели более, чем на треть. С козами, что-ли, у них там плохо ?! :)
Инициативная Группа
 
Аватара пользователя
Andrews_Answer
Завсегдатай
Сообщения: 3345
Зарегистрирован: 10 лет 1 месяц 14 дней
Благодарил (а): 381 раз
Поблагодарили: 654 раза
Шахматка: М1, к 16

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 12:56 am

Ну и на закуску про совсем пармезанистые пармезаны, которых, почему-то, в текущем прайсе почти не осталось:
Вермеер - сыр очень большой выдержки. Молоко коров, в провинции где его производят, богато кальцием. В процессе производства и долгой выдержки килограмм сыра получается из, примерно, 16кг. молока (то же самое касается, например, Parmeggano Regano и Rembrandt). И в конечном счёте кальций проявляется в этом сыре в виде маленьких вкраплений (с булавочную головку). Что добавляет интересную нотку и без того прекрасному вкусу, и очеННо пользительно для организма. Ну ка: у кого дети творог не едят ?! Бегом за Вермеером ;) Вкус Вермеера менее острый и насыщенный, чем у знаменитого голландского Рембрандта. При этом жирность ниже Рембрандта, а содержание белка ещё выше. И цена демократичнее в полтора раза :) Впрочем, Рембрандт и настоящий Пармезан из текущего прайса исчезли... Надеюсь, что ненадолго...
Инициативная Группа
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 18 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 7:48 am

огромное спасибо за консультацию. предлагаю всем воспользоваться рекомендациями при покупке сыра. в частности у нас на выкуп идет бри и дорблю, а также пармезан. может возьмем указанные выше марки?
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 18 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 7:54 am

предварительный итог:
бри (12 шт) - 12 набрали - рекомендуют покупать немецкие, производства Kaserei CHAMPIGNON
дор блю (40 шт) - 31 набрали (остаток 9)
камамбер (12 шт) - 12 набрали - рекомендуют покупать немецкие, производства Kaserei CHAMPIGNON
валио (20 шт) - 32 набрали (для 2 коробки добираем 8)
сырок дружба (45) - 65 набрали (для 2 уп нужно еще 25)
масдам (12 кг) - набрали
гауда (3300) - 3,3 набрали
костромской (Беларусь) (голова весит 7,7 кг) - 6,8 набрали (висит 0,9 кг)
пармезан джюгас (4,5 ) - набрали 7,5 кг (от второй головы висит 1,5 кг) - заменим на Реджанито Пармезан по рекомендации?
моцарелла (голова по 3,5 кг) - 4 кг набрали (от второй головы 3 кг набираем) - Правильная Моцарелла - от компании La Paulina
олтермани - 1 кг
сыр козий "CABLANCA" (Голландия) - 1,5 кг (в головке 4,5) - нужно еще 3 кг набрать
Последний раз редактировалось ivanOFF Пт май 06, 2011 8:30 am, всего редактировалось 1 раз.
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
Micolane и Mira
Участник
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 10 лет 11 месяцев 16 дней
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 8 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 8:24 am

я доберу
0,5 кг козьего "CABLANCA" (Голландия) и
0,5 кг пармезана
_____________________________
мама 2-х спиногрызов :)
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 18 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 8:31 am

внесла в список
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
witch
Завсегдатай
Сообщения: 4046
Зарегистрирован: 10 лет 11 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 141 раз
Поблагодарили: 405 раз
Шахматка: М1, к 20

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 9:06 am

Марина, вношу изменения в заказ.
Возьму:
1. Дор блю - 2 шт
2. Масло Валио 500 гр. - 5 шт
3. Пармезан Джюгас - 1 кг
4. Сыр "Дружба" - 5 шт
Последний раз редактировалось witch Пт май 06, 2011 9:07 am, всего редактировалось 1 раз.
 
Аватара пользователя
Ouster
Участник
Сообщения: 309
Зарегистрирован: 7 лет 4 месяца 23 дня
Благодарил (а): 135 раз
Поблагодарили: 54 раза
Шахматка: М1, к 17

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 9:06 am

тоже доберу 0.5 кг пармезана и 0.5 кг козьего "CABLANCA" сыра
 
Tanucsha
Модератор
Сообщения: 1457
Зарегистрирован: 9 лет 2 месяца 11 дней
Благодарил (а): 289 раз
Поблагодарили: 72 раза

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 9:11 am

Марина, я откажусь от Пармезан Джюгас, я записыалась на 2,5 кг., не нужен он мне все таки
 
Аватара пользователя
Tatiana
Участник
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 10 лет 11 месяцев 19 дней
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 1 раз
Шахматка: М1, к 20

Re: СП сыра (+10%), выкуп после 10 мая

Пт май 06, 2011 9:16 am

Марин, можно мне:
дор блю - 3 шт.
масло валио - 3 шт.
сыр дружба - 6 шт.
и если еще будете набирать Бри - 3 шт.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 8

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Time: 0.231s | Queries: 28 | Peak Memory Usage: 6.8 МБ