Большой форум Павшинской Поймы, уже 10 лет помогает жителям района решать проблемы общими усилиями - Присоединятйесь!

S4
S5

Модератор: Bender

  • 1
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 28
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 14 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: Кулинария Мамины рецептики

Чт сен 29, 2011 2:43 pm

ну конечно есть - как писалось выше, 2 краснодипломника))
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 14 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: Кулинария Мамины рецептики

Чт сен 29, 2011 2:56 pm

жалоба то одна- работа персонала. вроде остальные жалобы (по рецептуре) приняты во внимание и исправлены
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 14 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: Кулинария Мамины рецептики

Чт сен 29, 2011 3:50 pm

знаете, претензии всегда бывают. главное чтобы к ним прислушивались и исправлялись. надеюсь, краснодипломники станут матерыми рестораторами, опираясь на жизненные уроки)). а некоторым жалуешься - и пофигу им. тут хотя бы прислушиваются))
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
Maminy Recepty
Участник
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 5 лет 5 месяцев 20 дней
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз
Шахматка: М1, к 9

Re: Кулинария Мамины рецептики

Чт сен 29, 2011 7:48 pm

dou_z, нам очень лестно что Вы сегодня зарегистрировались на форуме и посвятили 8 сообщений из 9 именно нам, а особенно теме по поводу управляющего в нашем заведении.
Управляющего мы сейчас подбираем, уже несколько человек стажировались, большинство - мегауправляющие, но, увы, только на словах, вырвавшиеся из официантов в административный персонал и пытающиеся удовлетворить свои нездоровые амбиции, вместо того, чтобы выполнять ясно поставленные задачи. Но, надеемся, что нам с ним все-таки повезет и мы найдем достойного, который исправит наши ошибки или недоработки и всем все будет нравиться.
 
utn210280
Участник
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 5 лет 2 месяца 8 дней

Re: Кулинария Мамины рецептики

Чт сен 29, 2011 8:07 pm

Доброго всем вечера! Вот смотрела, смотрела на все это дело и решила написать. Какой общественный резонанс все таки вызывает данное заведение. Как приятно, что она так обсуждается. Если посмотреть на статистику, самое обсуждаемое заведение в Павшинской Пойме. Люди, больше активности и МР премию можно будет выдавать, как соме популярное заведение в Павшинской Пойме. Искренне рада что людям нравится, а критика - это лишь толчок к действиям. Вообщем всем так держать, критикам критиковать, а сотрудникам МР работать по улучшению качества и в принципе работать дабы всех вкусно кормить.
Последний раз редактировалось utn210280 Чт сен 29, 2011 8:26 pm, всего редактировалось 2 раза.
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8075
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 19 дней
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1124 раза

Re: Кулинария Мамины рецептики

Чт сен 29, 2011 8:08 pm

Из всех сообщений можно сделать вывод: заведение хорошее, очень в р-не нужное, чистое, аккуратное, руководство старается идти на контакт ( с соседями сверху, покупателями), развивающиеся, с неплохим ассортиментом. НО есть небольшие недостатки, которые достаточно легко устранимы:
- попросить персонал, когда выходят курить на улицу, покушать в зал - снимать рабучую одежду ( думаю, это не сложно снять халат, куртку, шапочку)
- со временем разделить функции кассира и отпуска товара, т. е. нанять двух отдельных людей
- чуть расширить ассортимент ( но Вы к этому идёте), добавить блюд из овощей, тем более сейчас осень ( правильно, что открываете сайт с советами по рецептам)
- положить в шубу чуть больше селёдки :) и куда-то там ещё мяса
- добавть в ценники информацию по составу блюд
Последний раз редактировалось Leningradka Чт сен 29, 2011 8:34 pm, всего редактировалось 1 раз.
Спросить-стыд одной минуты.
Незнание-стыд всей жизни.
Китайская пословица.
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8075
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 19 дней
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1124 раза

Re: Кулинария Мамины рецептики

Чт сен 29, 2011 11:47 pm

Приятно даже одно то, что люди что-то производят. Не перепродают! А ПРОИЗВОДЯТ! Это такая редкость сейчас. Тем более взялись организовать общепит, где столько проверок, всегда можно найти нарекания. Посмотрите, что открыто на первых этажах Павшинская Пойма: купил на складе подешевле, продал подороже. Молодцы, кто организовал ателье, ремонт металлоизделий, производство блюд, обучение и развитие детей.
Так что удачи Вам! Просто подтягивайте культуру обслуживания и разнообразьте ассортимент.
Спросить-стыд одной минуты.

Незнание-стыд всей жизни.

Китайская пословица.
 
010101
Участник
Сообщения: 972
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 3 дня
Благодарил (а): 184 раза
Поблагодарили: 223 раза
Шахматка: М2, к15

Re: Кулинария Мамины рецептики

Пт сен 30, 2011 11:40 pm

Аппетитная тема... Поскажите, как найти ваше кафе (у меня легкий географический кретинизм :), так что прошу объяснить дорогу четко и просто, с ориентирами :Search: ). Живем на Подмосковном бульваре. В последнее время совершенно некогда готовить. А кушать хочется, да и мужа жалко - совсем оголодал :). С удовольствием зашли бы...и стали постоянными покупателями (если понравится, конечно).
Последний раз редактировалось 010101 Ср окт 05, 2011 11:12 pm, всего редактировалось 1 раз.
 
Аватара пользователя
FoxFire
Участник
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 10 лет 8 месяцев 20 дней
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 15 раз

Re: Кулинария Мамины рецептики

Сб окт 01, 2011 12:07 am

010101 писал(а):
Поскажите, как найти ваше кафе ...Живем на Подмосковном бульваре...
С Подмосковного сворачиваете на Павшинский (в сторону Волоколамки), справа будет дом - Павшинский 7, в его начале будет магазин "У Ксюши", в его конце - искомая кулинария :)
 
Аватара пользователя
Maminy Recepty
Участник
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 5 лет 5 месяцев 20 дней
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз
Шахматка: М1, к 9

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 1:46 pm

Ну вот и открылся долгожданный сайт!
WWW.МАМИНЫ-РЕЦЕПТЫ.РФ
Приглашаем хозяек и любителей вкусно поесть на наш форум в разделе "Рецепты", будем Вам особо признательны за новые блюда.

(Пользователи интернет с провайдером "Капстрой" в течение суток не смогут попасть на наш сайт т.к. у них очень долго обновляется DNS)


<Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы>
 
Аватара пользователя
Botinokэто Я
Обутый джедай
Сообщения: 2446
Зарегистрирован: 10 лет 10 месяцев 15 дней
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 386 раз
Шахматка: М1, к 20

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 5:35 pm

а кто на фотке?
пожелания.
как я смутно догадываюсь, стоимость ПОЧТИ везде указанна за 100 гр.
но хочется надеяться, что например Французский багет 40 руб. это за багет а не за 100 гр.
поэтому просьба для нас дураков написать где за 100 гр, а где за 1 шт.
так же просьба у штучных вещей написать ориентировочный вес. например:
Мясо по-французски (+- 150гр/шт.)
Отбитая свиная вырезка с шампиньонами, картофелем
128 руб. за 100гр.
а морсы и лимонады сами делаете?
Последний раз редактировалось Botinokэто Я Ср окт 05, 2011 5:45 pm, всего редактировалось 1 раз.
Чистая совесть ни лжи не боится, ни слухов, ни сплетен.
Овидий
 
Аватара пользователя
Maminy Recepty
Участник
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 5 лет 5 месяцев 20 дней
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз
Шахматка: М1, к 9

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 5:44 pm

Мамины Рецепты же, вот поэтому маму и поместили на сайт.
 
Аватара пользователя
ark-nina
Участник
Сообщения: 637
Зарегистрирован: 8 лет 5 месяцев 27 дней
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 56 раз

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 7:45 pm

простите, никак не доберусь до вашего заведения. единожды почти дошла, но пандус перегораживала машина со спущенным колесом, пришлось пройти дальше, к сожалению. меня вот уже который год интересует вопрос с чебуреками в Павшинской Пойме. вы делаете чебуреки (свежие)?
по чебурекам вообще не вариант меня использовать в хозяйстве, приходится искать аутсорсинг...
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8075
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 19 дней
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1124 раза

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 7:46 pm

Фермерскую молочку начали продавать?
Спросить-стыд одной минуты.

Незнание-стыд всей жизни.

Китайская пословица.
 
Аватара пользователя
ark-nina
Участник
Сообщения: 637
Зарегистрирован: 8 лет 5 месяцев 27 дней
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 56 раз

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 8:01 pm

о, а еще и фермерская молочка будет?
 
Аватара пользователя
Maminy Recepty
Участник
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 5 лет 5 месяцев 20 дней
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз
Шахматка: М1, к 9

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 8:20 pm

Leningradka, зачем секреты то раскрываете? ))))) Нет, ещё не начали, ждём холодильник под неё, обещают в понедельник установить.

Чебуреков у нас уже нет, но зато есть вкусная самса с мясом. И добираться до нас теперь совсем не обязательно - работает служба доставки, с меню можно ознакомиться на нашем сайте.
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8075
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 19 дней
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1124 раза

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 8:28 pm

Не, я не раскрывала. :oops:
Я увидела у Вас на оф. сайте соусы из фермерской сметаны ( чеснок и зелень), вот и спросила.
Спросить-стыд одной минуты.

Незнание-стыд всей жизни.

Китайская пословица.
 
Nata
Участник
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 10 лет 10 месяцев 8 дней
Благодарил (а): 191 раз
Поблагодарили: 42 раза
Шахматка: М1, к 7

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 9:19 pm

Ваш сайт www.мамины-рецепты.рф не открывается. Может быть только у меня?
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8075
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 19 дней
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1124 раза

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 9:46 pm

Только у Вас и у всех, у кого провайдер "Капстрой" :D
Спросить-стыд одной минуты.

Незнание-стыд всей жизни.

Китайская пословица.
 
Аватара пользователя
BeSeN_OK
Завсегдатай
Сообщения: 2557
Зарегистрирован: 9 лет 2 месяца 28 дней
Благодарил (а): 302 раза
Поблагодарили: 179 раз
Шахматка: М1, к 14

Re: Кулинария Мамины рецептики

Ср окт 05, 2011 9:51 pm

Доставка 200 рублей? О_О
Оранжевость определяется не цветом волос
  • 1
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 28

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Time: 0.185s | Queries: 28 | Peak Memory Usage: 6.81 МБ