Большой форум Павшинской Поймы, уже 10 лет помогает жителям района решать проблемы общими усилиями - Присоединятйесь!

S1
S2

Модератор: Bender

 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 19 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 2:01 pm

11:30 09/06/2012

МОСКВА, 9 июн - РИА Новости. Главный государственный санитарный врач РФ, руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко призывает россиян не искать приключений на свой желудочно-кишечный тракт и не увлекаться блюдами японской кухни, в частности суши.

"Не ищите себе приключений на голову и на желудочно-кишечный тракт. Мы - люди со сложившимися традициями питания, и если припадаем к экзотическим видам питания, сыроедению, когда их (блюда) делают не японцы, усвоившие многолетний опыт приготовления такой пищи... Чего вам неймется?", - сказал он в субботу на брифинге в Москве.

Онищенко советует россиянам прийти в ресторан и выбрать из меню вареную рыбу, чтобы есть ту пищу, к которой привыкла "генетическая память".

"Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Сам факт поглощения такой рыбы в худшую сторону небезразличен для вашего организма. Моды в питании быть не может", - подчеркнул главный санитарный врач.

Ранее специалисты управления Роспотребнадзора по Москве провели проверки в 55 ресторанах японской кухни, нарушения были обнаружены во всех учреждениях. Ведомство отмечает, что по результатам проверок вынесено 96 постановлений по делам об административных правонарушениях на общую сумму 694 тысячи рублей, а одно дело передано в суд.
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Olympic
Участник
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 4 года 6 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 55 раз
Шахматка: ДСК 2012 корпус 1

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 2:11 pm

Ну ... ИМХО, Онищенко ещё никогда не был так прав :D Сам я никогда эту гадость в общепите не ел, её в Москве делают наполовину из песка, наполовину из тухлого риса пополам с такой же рыбой.
 
ПатриотЪ

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 2:13 pm

Года 3 назад я так траванулся суши, что передвигался домой перебежками, от очка к очку. И сидя в очередном, мысленно прокладывал маршрут до следующего. С тех пор я в суши не едок. Пусть они сами травятся своей заморской экзотикой.
 
Аватара пользователя
appochka
Участник
Сообщения: 2143
Зарегистрирован: 5 лет 5 месяцев 2 дня
Благодарил (а): 108 раз
Поблагодарили: 341 раз
Шахматка: М1, к 15

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 2:24 pm

В нашем общепите, какого бы он ни был происхождения, дела обстоят нестабильно.
Можно так-же траванутся борщиком, макарончиками, сметанкой, селедочкой, да, соб-но, любым продуктом практически любой кухни мира.
А для глистной инвазии продукт не обязательно должен быть полностью сырой, он может столь же успешно проникнуть в наш нежный организм и с непрожаренной свининкой, недоваренной рыбой.
Так что Охренищенко, прежде чем наводить порядок в заведениях с нац. кухней, пусть отучит своих подчиненных взятки брать.
Если ты снял трусы, это еще не значит, что ты натурист
 
Olympic
Участник
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 4 года 6 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 55 раз
Шахматка: ДСК 2012 корпус 1

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 2:28 pm

Да ладно, вон половина чистой Европы в прошлом году ... O 157 и на тот свет :)

А в России сам бог велел, тут не уследишь. Вокруг одна Азия, вот они уже кабачок открыли, на полу баранов режут и там же лепят шашлык ... :) Конечно, питаться лучше дома.
 
ПатриотЪ

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 2:31 pm

Olympic писал(а):
Да ладно, вон половина чистой Европы в прошлом году ... O 157 и на тот свет :)

А в России сам бог велел, тут не уследишь. Вокруг одна Азия, вот они уже кабачок открыли, на полу баранов режут и там же лепят шашлык ... :) Конечно, питаться лучше дома.
шашлычок хоть и азиатский, но на огне прожаренный. Что уменьшаем шанс на отравление многократно.
 
Olympic
Участник
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 4 года 6 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 55 раз
Шахматка: ДСК 2012 корпус 1

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 2:33 pm

Ну это да ... Но это же не особо мешает травиться шаурмой и прочей гадостью :)
 
Аватара пользователя
katulencia
Участник
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 8 лет 1 месяц 10 дней
Благодарил (а): 143 раза
Поблагодарили: 24 раза
Шахматка: М1, к 11

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 4:47 pm

ПатриотЪ писал(а):
Olympic писал(а):
Да ладно, вон половина чистой Европы в прошлом году ... O 157 и на тот свет :)

А в России сам бог велел, тут не уследишь. Вокруг одна Азия, вот они уже кабачок открыли, на полу баранов режут и там же лепят шашлык ... :) Конечно, питаться лучше дома.
шашлычок хоть и азиатский, но на огне прожаренный. Что уменьшаем шанс на отравление многократно.
Ой, вы знаете, я так один раз шашлычком траванулась, что могу поспорить про маленькие шансы((
 
Аватара пользователя
ivanOFF
Завсегдатай
TC
Сообщения: 4195
Зарегистрирован: 8 лет 19 дней
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 157 раз

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 5:03 pm

шашлыком гарантированно не отравитесь только в том случае, если зажарить его до состояния угля)).
я никогда в жизни (ТТТ) не травилась ничем, а помнится в экспедициях даже мясо с запашком ели.
думается мне, что Онищенко дал шанс "своим" подзаработать на штрафах с японских ресторанов
сегодня мой номер 66Ч-6О-75
 
Аватара пользователя
Карлsan
Завсегдатай
Сообщения: 2731
Зарегистрирован: 6 лет 1 месяц
Благодарил (а): 1773 раза
Поблагодарили: 381 раз
Шахматка: М3, к 43А

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 5:34 pm

В суши рис варится, угорь копчён, лосось/сёмга та действительно на мин. термо обработки и должна сопровождаться ветеринарной справкой. Проблема, что сус(ш)и делают далеко не японцы, а часто даже без поварской подготовки, хозяева экономя нарываются на поставщиков со стрёмной репутацией. Ко всему прочему наверно не зря надо употредлять с соевым соусом (а он специально настоен), мариновоным имбирём и хреном васаби и всё должно быть достаточно свежо, а не везено по неделе...
Спойлер
Мне вон рассказывают в Риме попросили подать в ресторане рыбы, так их на побережье послали, не принято не свежаком кормить :D :shock:
И конечно в "сыроедении" есть определённый стрём.
Упорство и труд, всё перетрут!
 
Аватара пользователя
Gary
Участник
Сообщения: 346
Зарегистрирован: 10 лет 10 месяцев 9 дней
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 37 раз
Шахматка: М1, к 17

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 7:42 pm

Онищенко воспринимается исключительно как клоун, которого периодически натравливают в нужном направлении и свои рекомендации он может засунуть куда подальше.
 
Аватара пользователя
appochka
Участник
Сообщения: 2143
Зарегистрирован: 5 лет 5 месяцев 2 дня
Благодарил (а): 108 раз
Поблагодарили: 341 раз
Шахматка: М1, к 15

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 7:44 pm

Olympic писал(а):
Да ладно, вон половина чистой Европы в прошлом году ... O 157 и на тот свет :)

Ну, на тот свет не так много и ушло, хотя заболевших было действительно немало.
Но попади эта зараза к нам, то с нашей санэпидслужбой реально полегло бы пол-страны.

Карлsan писал(а):
сус(ш)и делают далеко не японцы, а часто даже без поварской подготовки, хозяева экономя нарываются на поставщиков со стрёмной репутацией.


Угу-угу, во все остальные рестораны пачками завозят итальянцев прямиком из Италии, тайцев из таиланда...... :D
И все уже на таможне наперевес держат в руках дипломы престижнейших кулинарных школ и санитарные книжки :lol: :lol: :lol:

И продукты покупают аутентичные, свежайшие и от поставщиков с репутацией честнейших людей страны. :lol:
Все в нашей стране работает одинаково, через одно место с неблагозвучным названием :oops:
Если ты снял трусы, это еще не значит, что ты натурист
 
Olympic
Участник
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 4 года 6 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 55 раз
Шахматка: ДСК 2012 корпус 1

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 7:50 pm

Gary писал(а):
Онищенко воспринимается исключительно как клоун, которого периодически натравливают в нужном направлении и свои рекомендации он может засунуть куда подальше.

То, что в суши полно всякой дряни пихают, известно и без Онищенко ...
 
Аватара пользователя
Gary
Участник
Сообщения: 346
Зарегистрирован: 10 лет 10 месяцев 9 дней
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 37 раз
Шахматка: М1, к 17

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 7:51 pm

Суши ел, ем и буду есть, так как лучше закуски под виски не вижу.
 
Аватара пользователя
Лохматый
Мохнатый джедай
Сообщения: 7578
Зарегистрирован: 9 лет 8 месяцев 9 дней
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 350 раз
Шахматка: М1, к 20

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 8:49 pm

онищенко писал(а):
Онищенко советует россиянам прийти в ресторан и выбрать из меню вареную рыбу, чтобы есть ту пищу, к которой привыкла "генетическая память"..
а лучше всего есть всю жизнь только детское питание в таких маленьких советских железных баночках с коровкой... К нему то уж точно привыкла "генетическая память..." :x

Суши да и вообще рыбу люблю не особо... Но иногда потребляю. Для разнообразия.
Запомните загадочный тактический приём: Когда мы отступаем - это мы вперёд идём! (с)
 
Olympic
Участник
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 4 года 6 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 55 раз
Шахматка: ДСК 2012 корпус 1

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 9:00 pm

Онищенко имеет в виду, что у каждой нации своя кухня. Азиаты жрут сырую рыбу с рисом, русские - борщ и пирожки, индусы всё острое, итальяшки пасту. Вот это и есть генетическая память. Вроде понять несложно.

Это имеет смысл, т.к. от перемены кухни у многих могут возникнуть проблемы с пищеварением. Это разумеется не относится к тем, у кого желудок гвозди переваривает.
 
Аватара пользователя
Julia_Ars
Участник
Сообщения: 816
Зарегистрирован: 8 лет 3 месяца 29 дней
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 35 раз
Шахматка: М2, к 5

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 9:21 pm

Ой, да гонит онищенко, как ни крути. Как будто русские вообще рыбу и рис никогда не едят. И при чем тут генетическая память вообще? онищенко то что в ней понимает? И такое впечатление, как будто вся Россия ест суши и травится, травится, и генетическая память россиян умирает...
 
ПатриотЪ

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 9:58 pm

Карлsan писал(а):
Проблема, что сус(ш)и делают далеко не японцы.
если даже в МакДаках сейчас полностью смены состоят из урюков, то о каких японцах тут можно вспоминать?
 
Olympic
Участник
Сообщения: 1140
Зарегистрирован: 4 года 6 месяцев 4 дня
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 55 раз
Шахматка: ДСК 2012 корпус 1

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 10:20 pm

Julia_Ars

Рыбу-то русские всегда ели, но не в сыром виде, что многократно увеличивает риск отравления. И видели при этом, что именно едят, а не "что-то непонятное, красное" в центре ролла, которое таджыки купили в Ашане с черного хода после истечения срока годности и завернули в местные камыши. :lol:

А от настоящей русской рыбки я бы не отказался. Осетрина, севрюга, белуга в копченом или отварном виде - вот какую рыбку традиционно ели в России.
 
Аватара пользователя
Лохматый
Мохнатый джедай
Сообщения: 7578
Зарегистрирован: 9 лет 8 месяцев 9 дней
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 350 раз
Шахматка: М1, к 20

Re: Суши - быть или не быть

Сб июн 09, 2012 10:29 pm

ПатриотЪ писал(а):
если даже в МакДаках сейчас полностью смены состоят из урюков, то о каких японцах тут можно вспоминать?
Да. Макдак нынче не тот... :lol:
Запомните загадочный тактический приём: Когда мы отступаем - это мы вперёд идём! (с)

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Time: 0.180s | Queries: 28 | Peak Memory Usage: 6.82 МБ