Большой форум Павшинской Поймы, уже 10 лет помогает жителям района решать проблемы общими усилиями - Присоединятйесь!

S1
S2

 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Китайский чай: пуэр и все, все, все.

Ср июл 25, 2012 12:23 am

Чай можно забрать лично на центральных станциях метро после 18:15.

Доставка по Москве 250 р.
Доставка за МКАД +30р/км


Телефон для заказов: 8-906-085-05-54

При заказе от 2000р - доставка БЕСПЛАТНО!

При заказе от 3000р - СКИДКА 5% + доставка БЕСПЛАТНО!

При заказе от 4000р - СКИДКА 10% + доставка БЕСПЛАТНО!
==============================================================

Интернет-магазин - <Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы>

Мы в "В контакте" - http://vk.com/club39995721
Последний раз редактировалось Thorny Wolf Пн окт 29, 2012 1:41 pm, всего редактировалось 12 раз.
м2к8
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Ср июл 25, 2012 12:23 am

Шен пуэр "Те Цзы".
Год: 2011 год
Вес: 100гр
Чайная фабрика Сягуань.
Чай со старых чайных деревьев возрастом свыше 700 лет, растущих на горе Бао Шань. Типичный камфорно-табачный аромат, цветочные свежые ноты.

1 точа - 550 руб.




Шен пуэр "Те Цзы" 2011 года.

Набор из 5 точа в фирменной упаковке.
Чайная фабрика Сягуань

2500 рублей




Очень редкий продукт – Шен пуэр "Нан Чжао Цзинь Я"
в подарочной упаковке.

Год: 2011
Вес: 100 грамм
Чайная фабрика Сягуань

750 рублей




Шу пуэр из серии "Старый Товарищь"
Название:"Высокое дерево"
Год: 2010
Вес: 357
Чайная фабрика Хайвань

1100 рублей



Шу пуэр Ци Цзы Бин "Саньта" (Три пагоды)
2011 год
Блин - 357 грамм
Далисский чайный завод "Саньта", Дали, Юньнань.

1 блин - 1000 рублей




Шу пуэр Мини Бин "Саньта" (Три пагоды)
2011 год
Блин - 200 грамм
Далисский чайный завод "Саньта", Дали, Юньнань.

1 блин - 500 рублей




Шу пуэр Дай И «7572» 2010 год, сбор 901
Традиционный рецепт 1975 года
Вес: 357 грамм
Чайная фабрика Мэнхай

1 блин - 1200 рублей




Шу пуэр «Да Цзин Дянь» 2011 года
Вес: 200 гр
Чайная фабрика Хун Дэ

1 блин – 600 рублей.




Шу Пуэр Дай И – «V93» 2010 года.
100 гр.
Сбор 002.
Специальный выпуск, посвящёный 10-летию Дай И.
Чайная фабрика Мэнхай

1 точа - 450 рублей.




Шу пуэр «Король Юньнаня» 2008 года
Формовка: блин
Вес: 357 грамм
Чайная фабрика Мэнхай

1 блин - 1100 рублей




Шен Пуэр 2009 года
250 грамм
Куньминская чайная фабрика Синь И

1 блин - 700 рублей




Шу пуэр "Зелёная печать" 2005 года!!!
7572 — классическая рецептура 1975 года Менхайского завода
Чайная фабрика CNNP

1 блин - 1500 рублей




Шу Пуэр c лепестками розы
2010 год
Блин 100 грамм
Куньминская чайная фабрика Синь И

1 блин - 500 рублей




Шу пуэр "Юэ Чэнь Юэ Сян"
блин 357 грамм
Куньминская чайная фабрика Синь И

1 блин - 1000 рублей




Шен пуэр «Цзя Цзи» 2007 года!!!
Формовка: точа
Вес: 100 грамм
Чайная фабрика Сягуань, марка "Сунхэ".

600 рублей




Шу Пуэр "Удачи" 2007 года.
Брикет 250 гр.
Чайная фабрика Дянь Хун

1 квадрат - 700 рублей




Шу пуэр в мандарине Гонг Тинг "Золотой Конь 8685".
Урожай 2005 года.
По классической рецептуре 1986 года.
Чайная фабрика Хе Шань

1 мандарин - 250 рублей




Волшебный Мешочек "Шу Дай Цзы" 2009 год

Ассорти различных вкусов (жасмин, лотос, хризантема, рис, османтус и другие)
45 мини-точа
Чайная фабрика Куньмин

1 мешочек (45 мини-точа) - 900 рублей.

Лучший вариант для каждодневного пития.




Шен и Шу пуэры с различными добавками на выбор:

жасмин, лаванда, лотос, османтус, роза, хризантема, ростки риса.


Чайные фабрики Куньмина - Лаокан и Синь И

21 рубль




Последний раз редактировалось Thorny Wolf Чт июл 26, 2012 12:03 pm, всего редактировалось 3 раза.
м2к8
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Ср июл 25, 2012 12:33 am

Шу пуэр "7262", сбор 901
"Дай И" по классической рецептуре 1972 года.
Урожай 2009 г. Цвет: янтарный.
357 грамм.
Знаменитая чайная фабрика Мэнхай

1 блин - 1100 рублей
пробник 25 гр. - 100 рублей



Шу пуэр из серии "Старый Товарищь"
Рецепт: 908

Год: 2010
Вес: 200
Чайная фабрика Хайвань

650 рублей



Шу пуэр "Весна в земляном лесу " 2010 года
Брикет 250 гр.
Выпущен под маркой Тулинь 土林 "земляной лес".

Чайная фабрика Наньцзянь

1 брикет - 550 рублей

Последний раз редактировалось Thorny Wolf Чт июл 26, 2012 11:43 am, всего редактировалось 1 раз.
м2к8
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Ср июл 25, 2012 12:34 am

Шу пуэр "Серебрянный волос Феникса"
2007 год
Точа 100 гр
Выпущен под маркой Тулинь 土林 "земляной лес".

Чайная фабрика Наньцзянь

1 точа - 550 рублей



Шен пуэр Феникс "Кладезь древней добродетели"
2008 год
Точа 100 гр

Чайная фабрика Наньцзянь

1 точа - 350 рублей

Последний раз редактировалось Thorny Wolf Чт июл 26, 2012 11:41 am, всего редактировалось 2 раза.
м2к8
 
Аватара пользователя
BeSeN_OK
Завсегдатай
Сообщения: 2557
Зарегистрирован: 9 лет 3 месяца 1 день
Благодарил (а): 302 раза
Поблагодарили: 179 раз
Шахматка: М1, к 14

Re: Чай пуэр

Ср июл 25, 2012 3:42 am

Спасибо, у меня как раз заканчивается. Буду знать, куда ехать.
Оранжевость определяется не цветом волос
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Ср июл 25, 2012 10:46 am

BeSeN_OK писал(а):
Спасибо, у меня как раз заканчивается. Буду знать, куда ехать.
Добро пожаловать ;)
Можете перед поездкой в личку мне написать, я предупрежу продавца, чтобы скидку сделал.
м2к8
 
Аватара пользователя
BeSeN_OK
Завсегдатай
Сообщения: 2557
Зарегистрирован: 9 лет 3 месяца 1 день
Благодарил (а): 302 раза
Поблагодарили: 179 раз
Шахматка: М1, к 14

Re: Чай пуэр

Ср июл 25, 2012 12:03 pm

Я пока какое-то время точно не поеду - ещё треть плюшки есть, но на ус намотала. Спасибо =)
Оранжевость определяется не цветом волос
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Чт июл 26, 2012 11:38 am

Шу пуэр "Феникс" Специальный выпуск 2004 год!!!
Точа 100 гр
Выпущен под маркой Тулинь 土林 "земляной лес".
Чайная фабрика Наньцзянь

1 точа - 480 рублей

м2к8
 
Аватара пользователя
Alice
Рыжая
Сообщения: 13654
Зарегистрирован: 10 лет 5 месяцев 17 дней
Благодарил (а): 1032 раза
Поблагодарили: 1432 раза
Шахматка: М1, к 21 М1, к 14

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 11:02 am

Thorny Wolf писал(а):
Шу пуэр "Зелёная печать" 2005 года!!!...
7 лет чаю? А у чая бывает срок хранения?
Дай вам Бог того, что вы желаете другим. :)
 
Leningradka
Завсегдатай
Сообщения: 8075
Зарегистрирован: 9 лет 1 месяц 22 дня
Благодарил (а): 257 раз
Поблагодарили: 1124 раза

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 11:25 am

Это ещё не самый древний чай! Чем дольше, тем дороже!
Срок хранения тут непричём. Его не произвели в 2005 году, а с этого года ( когда его собрали) он специально готовился ( это целая технология).
Спросить-стыд одной минуты.
Незнание-стыд всей жизни.
Китайская пословица.
 
Аватара пользователя
Alice
Рыжая
Сообщения: 13654
Зарегистрирован: 10 лет 5 месяцев 17 дней
Благодарил (а): 1032 раза
Поблагодарили: 1432 раза
Шахматка: М1, к 21 М1, к 14

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 11:45 am

Leningradka писал(а):
Чем дольше, тем дороже!
Я уже нашла. Судя по найденным публикациям, Вы ошибаетесь. Чай - не коньяк и не вино, на него правило "чем старше - тем лучше" не распространяется. :pardon:
По ГОСТ-ам сроки хранения импортного чая - 2 года со дня упаковки: <Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы>
Свежим считается чай весеннего сбора, на крайняк - урожая нынешнего года: <Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы>
Кетайский чай при длительном хранении и неправильной тимпиратуре теряет свою ценность: <Для просмотра необходимо выполнить вход на форум Павшинской Поймы>
Дай вам Бог того, что вы желаете другим. :)
 
OlgaG
Участник
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 8 лет 5 месяцев 18 дней
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 21 раз
Шахматка: М1, к 15

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 12:19 pm

А если в приведенных ссылках не полениться перейти на закладки, посвященные именно Пуэру, а не чаю вообще, то можно прочитать, что он в плане хранения несколько отличается...
Цитирую:

Тогда и было замечено, что Пуэр со временем не только не портится, но и «дозревает», улучшая все свои качества. В прессованной форме пуэра процессы ферментации происходят лучше. Для вылеживания лучше всего подходят пуэры данного вида.

Прессованный пуэр бывает двух видов Шу (искусственно состаренный) или «готовый», и Шен (естественной ферментации) или «сырой». Многолетние пуэры – величайшая драгоценность, подаренная нам самим временем. Выдержанные чаи подобно выдержанным коньякам, сочетают в себе лучшие качества и свойства. Благородство вкуса и увеличение свойств, приобретенных со временем превращает чаепитие в возвышенное удовольствие.
 
Аватара пользователя
BeSeN_OK
Завсегдатай
Сообщения: 2557
Зарегистрирован: 9 лет 3 месяца 1 день
Благодарил (а): 302 раза
Поблагодарили: 179 раз
Шахматка: М1, к 14

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 12:38 pm

Алис, это пуэр, чем дольше он ферментируется, тем лучше.
Оранжевость определяется не цветом волос
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 5:41 pm

:) Не успел ответить сам.
Спасибо всем за помощь.

Да, Alice, к пуэру другие требования хранения.
На аукционах периодически всплывают чаи 90-х годов (например) по 10-20 тысяч долларов.
И это не предел.
Объективно, такой чай пить скорее всего не возможно )) - труха, но коллекционеры его и не пьют ) складируют.
м2к8
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 5:46 pm

Thorny Wolf писал(а):
Мы в "В контакте" - http://vk.com/club39995721

Тут есть несколько статей о пуэре.
В Фотоальбоме чай и цены.
И есть ещё прайс-лист на пуэр без добавок.
м2к8
 
Аватара пользователя
Alice
Рыжая
Сообщения: 13654
Зарегистрирован: 10 лет 5 месяцев 17 дней
Благодарил (а): 1032 раза
Поблагодарили: 1432 раза
Шахматка: М1, к 21 М1, к 14

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 10:43 pm

Thorny Wolf писал(а):
:) Не успел ответить сам.
Спасибо всем за помощь.

Да, Alice, к пуэру другие требования хранения.
На аукционах периодически всплывают чаи 90-х годов (например) по 10-20 тысяч долларов.
И это не предел.
Объективно, такой чай пить скорее всего не возможно )) - труха, но коллекционеры его и не пьют ) складируют.
Значит, и у пуэра тоже все-таки есть какой-то срок хранения, после которого чай перестает быть чаем?
И какой же он тогда? :)
Дай вам Бог того, что вы желаете другим. :)
 
witch
Завсегдатай
Сообщения: 4044
Зарегистрирован: 10 лет 11 месяцев 3 дня
Благодарил (а): 141 раз
Поблагодарили: 405 раз
Шахматка: М1, к 20

Re: Чай пуэр

Пт июл 27, 2012 11:04 pm

Alice, не знаю как в инете, а я как-то в запасниках у бабушки нашла залежи обыкновенного советского чая, 19-мохнатого года. Такого классного чая я больше никогда не пила. После этого я сторонница, чем дольше лежит, тем вкусней. Хотя возможно все зависит от способа хранения. Бабушкин был в фольгированной упаковке. :wink:
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Сб июл 28, 2012 9:27 am

Alice писал(а):
...И какой же он тогда? :)
Субъективно, для пуэра - 15 лет. Дальше - труха.

Для обычных чаёв конечно срок меньше - от полугода. до 2 лет, в вакуумной упаковке
м2к8
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Вт июл 31, 2012 1:19 pm

Шу пуэр "Тзя Тзы" 2005 года.
100 грамм.
Чайная фабрика Лу Юань
1 точа - 600 рублей.

м2к8
 
Аватара пользователя
Thorny Wolf
Инициативная Группа
TC
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 8 лет 2 месяца 13 дней
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 108 раз

Re: Чай пуэр

Ср авг 01, 2012 10:54 pm

Внимание, Акция!!!
2 и 3 августа действует уникальное предложение!!!
Первый, кто закажет пуэра на сумму не менее 1500 рублей -
в подарок получит блинчик пуэра "Дикий старый чай" чайного завода Юньчжи из Дэхуна!!!
Спешите!!!



Все остальные получат в подарок набор Мини-Точ с лотосом!

м2к8

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Time: 0.268s | Queries: 28 | Peak Memory Usage: 6.81 МБ